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Primicias de Cocina Peruana
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Reseña del libro "Primicias de Cocina Peruana"Este libro lo invita a un viaje por la cocina peruana de todas las épocas desde su formación por obra del encuentro prodigioso entre la cocina nativa y la española en la primera mitad del siglo XVI hasta sus últimos desarrollos en manos de los chefs de nuevo cuño que salen de algunas de las mejores escuelas del mundo que hoy operan en Lima. También es recetario práctico de los 100 mejores platos de esta variada cocina que trae recetas coloniales modernas y posmoderna en versiones depuradas y ejecutables sin omitir sus grandes potajes clásicos. Además contiene un recuento de las sabrosas crónicas gastronómicas de su autor el poeta y periodista Rodolfo Hinostroza quien durante los últimos años ha sido testigo privilegiado de una callada y sucule
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Reseña del libro "Primicias de Cocina Peruana"Este libro lo invita a un viaje por la cocina peruana de todas las épocas desde su formación por obra del encuentro prodigioso entre la cocina nativa y la española en la primera mitad del siglo XVI hasta sus últimos desarrollos en manos de los chefs de nuevo cuño que salen de algunas de las mejores escuelas del mundo que hoy operan en Lima. También es recetario práctico de los 100 mejores platos de esta variada cocina que trae recetas coloniales modernas y posmoderna en versiones depuradas y ejecutables sin omitir sus grandes potajes clásicos. Además contiene un recuento de las sabrosas crónicas gastronómicas de su autor el poeta y periodista Rodolfo Hinostroza quien durante los últimos años ha sido testigo privilegiado de una callada y suculenta revolución gastronómica que ha situado a la cocina peruana una virtual desconocida en los primeros rangos de la cocina mundial.
B1387
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Opiniones de clientes
4.6/5
Basado en 5 opiniones verificadas
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Justo como se veYolanda R. Compra verificada
Buena experiencia con Grupo Zentra. El producto es superior y muy buena opción.
-
Excelente atenciónLorena H. Compra verificada
El producto encajó perfecto para la casa. La entrega fue rápida y una relación calidad-precio inmejorable.
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Producto de primeraMariana S. Compra verificada
Llegó el Primicias de Cocina Peruana y desde el primer uso funcionó tal como esperaba. Lo volveré a pedir.
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Muy buena calidadLuis L. Compra verificada
El Primicias de Cocina Peruana es muy confiable. Lo uso en la oficina sin problemas.
-
Llegó muy rápidoVicente O. Compra verificada
El Primicias de Cocina Peruana es más que aceptable y la entrega fue impecable. Muy buena experiencia en general.
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