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Procesos de Pasteleria y Panaderia
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Reseña del libro "Procesos de Pasteleria y Panaderia"El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos... Leer másEl libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos suficientes como para desenvolverse en tales materias. Sin tratarse de un recetario, pero con algunas fórmulas que ilustran la teoría que completa el libro, el presente texto servirá de ayuda y guía en las materias fundamentales de este mundo apasionante que es la pastelería.1. La repostería 2. Tecnología de las materias primas básicas 3. Las pastas y masas básicas 4. El pan 5. Las cremas 6.
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Reseña del libro "Procesos de Pasteleria y Panaderia"El libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos... Leer másEl libro introduce al mundo de la pastelería, repostería y panadería, de una manera didáctica y amena, a todos aquellos que deseen iniciarse y obtener unos conocimientos suficientes como para desenvolverse en tales materias. Sin tratarse de un recetario, pero con algunas fórmulas que ilustran la teoría que completa el libro, el presente texto servirá de ayuda y guía en las materias fundamentales de este mundo apasionante que es la pastelería.1. La repostería 2. Tecnología de las materias primas básicas 3. Las pastas y masas básicas 4. El pan 5. Las cremas 6. Elaboraciones secundarias 7. Pastelería salada 8. Pastelería tradicional 9. Técnicas de decoración 10. Postres al plato. Bibliografía.
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Preguntas frecuentes
¿El envío de Procesos de Pasteleria y Panaderia tiene costo?
No. El envío es gratis a todo México con DHL Express, con una entrega estimada de 1 a 2 días hábiles.
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El tiempo estimado de entrega es de 1 a 2 días hábiles una vez confirmado tu pedido, mediante DHL Express con cobertura en todo el país.
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Opiniones de clientes
4.8/5
Basado en 5 opiniones verificadas
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Muy buena calidadIsrael P. Compra verificada
El producto llegó como lo describen. La atención de Grupo Zentra fue muy buena para confirmar detalles antes del envío.
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Material de calidadJuan N. Compra verificada
Buena calidad y buen precio en el producto. Muy buena opción sin reservas.
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Mejor de lo esperadoClaudia D. Compra verificada
Compré el producto para el trabajo y cumplió con todas mis expectativas. La terminación es de muy buena calidad.
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Calidad y buen precioPablo J. Compra verificada
Después de probarlo la semana pasada, puedo decir que el producto resultó muy útil. Repetiré la compra.
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Todo en ordenDaniel S. Compra verificada
Excelente atención y producto. El Procesos de Pasteleria y Panaderia es sobresaliente; volveré por más.
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