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Mousses y Semifrios
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Reseña del libro "Mousses y Semifrios"La pastelería ha sido, de toda la vida, una disciplina que no siempre ha estado al alcance de todos. Con este libro, Davis Pallás, maestro chocolatero y referente internacional en el mundo de la repostería, pretende acercar, o más bien democratizar, las técnicas más complicadas, simplificándolas para que todos tengamos la posibilidad de elaborarlas con la misma precisión que un artesano pastelero.Las mousses y los semifríos son mezclas ligeras, frescas, suaves en el paladar y con las que se puede jugar, conociendo las técnicas correctas, las cantidades adecuadas y las posibilidades de ambas preparaciones, al lector no solo le resultará sencillo elaborar las recetas propuestas en este libro, sino que, con un poco de creatividad, podría llegar a sorpren
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Reseña del libro "Mousses y Semifrios"La pastelería ha sido, de toda la vida, una disciplina que no siempre ha estado al alcance de todos. Con este libro, Davis Pallás, maestro chocolatero y referente internacional en el mundo de la repostería, pretende acercar, o más bien democratizar, las técnicas más complicadas, simplificándolas para que todos tengamos la posibilidad de elaborarlas con la misma precisión que un artesano pastelero.Las mousses y los semifríos son mezclas ligeras, frescas, suaves en el paladar y con las que se puede jugar, conociendo las técnicas correctas, las cantidades adecuadas y las posibilidades de ambas preparaciones, al lector no solo le resultará sencillo elaborar las recetas propuestas en este libro, sino que, con un poco de creatividad, podría llegar a sorprender a sus invitados con nuevas propuestas.
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Preguntas frecuentes
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No. El envío es gratis a todo México con DHL Express, con una entrega estimada de 1 a 2 días hábiles.
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Opiniones de clientes
4.6/5
Basado en 5 opiniones verificadas
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Buena relación calidad-precioHugo P. Compra verificada
Volveré a comprar en Grupo Zentra. El acabado del Mousses y Semifrios y el servicio fueron correctos.
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Como en la descripciónLiliana H. Compra verificada
El Mousses y Semifrios cumple su función a la perfección. La construcción es de muy buena factura.
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Justo lo que buscabaMarcos M. Compra verificada
El Mousses y Semifrios llegó muy bien embalado. Se nota que cuidan los detalles. Totalmente recomendable.
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Muy buena calidadEnrique M. Compra verificada
Buena compra. Llegó muy rápido a mi zona y el detalle del Mousses y Semifrios es de gran calidad.
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Cumple lo que prometeArturo D. Compra verificada
Si buscan algo confiable, el Mousses y Semifrios es una relación calidad-precio inmejorable. En mi local ha rendido muy bien.
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