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El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y Postres)
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  • El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y Postres)

El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y Postres)

$1,012.80 -17%
$844.00
IVA incluido
Reseña del libro "El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y Postres)"El Método Espaisucre es un sistema único y exclusivo de enseñanza de gran prestigio y reconocimiento nacional e internacional basado en tres principios básicos: la elección de los ingredientes, la técnica y la presentación. Este libro es la guía de este método, donde se analiza minuciosamente todo el proceso creativo,y  que os ayudará a comprender y ordenar las múltiples micro decisiones que se deben tomar en el momento de la creación. El método ha sido desarrollado durante más de veinte años por Jordi Butrón, el alma mater de la escuela, galardonado con el premio al Mejor Pastelero de Cataluña y el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Pastelero de España, y con alma de profesor, como licenciado en Magisterio. Su pa
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Reseña del libro "El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y Postres)"El Método Espaisucre es un sistema único y exclusivo de enseñanza de gran prestigio y reconocimiento nacional e internacional basado en tres principios básicos: la elección de los ingredientes, la técnica y la presentación. Este libro es la guía de este método, donde se analiza minuciosamente todo el proceso creativo,y  que os ayudará a comprender y ordenar las múltiples micro decisiones que se deben tomar en el momento de la creación. El método ha sido desarrollado durante más de veinte años por Jordi Butrón, el alma mater de la escuela, galardonado con el premio al Mejor Pastelero de Cataluña y el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Pastelero de España, y con alma de profesor, como licenciado en Magisterio. Su paso por grandes casas como El Bulli, Pierre Gagnaire, Hotel de Crillon o Michel Bras le ha permitido adquirir una formación clásica y de vanguardia, unas enseñanzas que aplicó al crear en el año 2000 el primer restaurante de postres del mundo. Esta obra conmemorativa de los 20 años de Espaisucre supone una auténtica inmersión en el fabuloso mundo de la pastelería de una forma didáctica, práctica y accesible tanto para profesionales como para aficionados. En él se presenta un completo juego gustativo de las principales asociaciones gustativas presentadas en distintos formatos, que demuestra que con el sabor sí de juega.
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Preguntas frecuentes

¿El envío de El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y Postres) tiene costo?
No. El envío es gratis a todo México con DHL Express, con una entrega estimada de 1 a 2 días hábiles.
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El tiempo estimado de entrega es de 1 a 2 días hábiles una vez confirmado tu pedido, mediante DHL Express con cobertura en todo el país.
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Opiniones de clientes

4.8/5 Basado en 6 opiniones verificadas
  • Adrián S. Compra verificada
    14/05/2026
    Atención inmejorable

    El El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y es de gran calidad. La terminación se nota desde que lo abres.

  • Sofía R. Compra verificada
    08/05/2026
    Cumple su función

    Llevo usando el El Método Creativo Espaisucre (Pastelería y hace algunos días y cumplió con todas mis expectativas. Muy contento con la compra.

  • Raúl S. Compra verificada
    24/11/2025
    Llegó bien empacado

    Volveré a comprar en Grupo Zentra. El diseño del producto y el servicio fueron correctos.

  • Arturo A. Compra verificada
    30/08/2025
    Cumple lo que promete

    Desde hace poco recibí el producto y ha sido un acierto. Muy buena opción.

  • Fernando S. Compra verificada
    16/08/2025
    Funciona perfecto

    Cumple lo que dice la descripción: el producto es de primer nivel y funcionó tal como esperaba.

  • Javier A. Compra verificada
    14/07/2025
    Buena calidad

    El producto responde justo como necesitaba en el uso diario. La calidad de los materiales sobresale.