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Larousse Gastronomique en Español
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Larousse Gastronomique en Español

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Reseña del libro "Larousse Gastronomique en Español"El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por el famoso cocinero francés Prosper Montagné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz, cuyo restaurante Mugaritz ostenta 2 estrellas de la Guía Michelin además de ser considerado uno de los mejores restaurantes del mundo. La obra contiene más de 4 000 artículos, que responden a todo tipo de cuestiones: desde los productos a los utensilios o las épocas de consumo de determinados alimentos. Más de 3000 recetas se ofrecen en este libro, 400 de ellas están firmada
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Reseña del libro "Larousse Gastronomique en Español"El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por el famoso cocinero francés Prosper Montagné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz, cuyo restaurante Mugaritz ostenta 2 estrellas de la Guía Michelin además de ser considerado uno de los mejores restaurantes del mundo. La obra contiene más de 4 000 artículos, que responden a todo tipo de cuestiones: desde los productos a los utensilios o las épocas de consumo de determinados alimentos. Más de 3000 recetas se ofrecen en este libro, 400 de ellas están firmadas por los chefs más prestigiosos de la cocina francesa e internacional (Alain Ducasse, Pierre Hermé, Alain Dutournier, etc.) y española (Adrià, Arzak, Berasategui, Arola, Ruscalleda, Subijana, Roca, etc) Libro ilustrado con más de 600 fotografías, que incluyen platos, instrucciones «paso a paso», procedimientos e ingredientes, se dirige a cocineros profesionales y aficionados, a los amantes de los libros de alta calidad, tanto por su contenido cultural como práctico y referencial.
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Preguntas frecuentes

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No. El envío es gratis a todo México con DHL Express, con una entrega estimada de 1 a 2 días hábiles.
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Opiniones de clientes

5/5 Basado en 5 opiniones verificadas
  • Paulina P. Compra verificada
    18/06/2026
    Sin quejas

    Compré el producto y la verdad superó mis expectativas. Sin duda volvería a comprar.

  • Diana E. Compra verificada
    16/05/2026
    Atención inmejorable

    Después de revisar otras tiendas, me quedé con Grupo Zentra. El producto es de las mejores opciones que encontré.

  • Arturo E. Compra verificada
    19/02/2026
    Compra acertada

    Compré el Larousse Gastronomique en Español para el trabajo y cumplió con todas mis expectativas. La terminación es impecable.

  • Verónica C. Compra verificada
    24/12/2025
    Muy recomendado

    Muy satisfecho con el Larousse Gastronomique en Español. La construcción es excelente, lo recomiendo ampliamente.

  • Antonio B. Compra verificada
    21/08/2025
    Cumple su función

    El producto responde justo como necesitaba en la casa. El acabado sobresale.